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Keto Diet in NZ (뉴질랜드에서 하는 키토일기) : 키토 해물짬뽕 (Keto Seafood Jjambbong) 안녕하세요, 뉴질랜드는 요새 점점 날씨가 쌀쌀해 지고 있어요. 저는 이런 날씨에는 따끈하고 칼칼한 국물이 일품인 해물짬뽕이 땡기더라고요.. 그래서 오늘은 키토인들도 맘놓고 먹을 수 있는 키토 해물짬뽕을 해먹었어요. 밀가루면 대신에 곤약면을 사용했고요, 다른 양념들도 키토다이어트에 맞는 제품들을 사용했어요.우리 죄의식 갖지 말고 맛있는 짬뽕 즐겨보자구요~~ ** 키토 해물짬뽕 만드는 법재료새우, 오징어, 홍합 등 해물 채소: 양배추, 청경채, 버섯, 양파 생강, 마늘 1 작은술고추기름 3 큰술간장 2큰술소금, 후추 약간고춧가루 3 큰술키토 면 (콩면, 곤약면 등)물 또는 해물 육수 4-5컵방법재료 준비해물은 깨끗이 씻어 준비합니다.채소는 적당한 크기로 썹니다.생강과 마늘은 다집니다.기름내기큰 냄비에 고추기.. 더보기
Keto Diet in NZ (뉴질랜드에서 하는 키토일기) : Pork Belly Fried Rice & Keto Mocha Coffee - 삼겹살 볶음밥 그리고 키토 모카커피 안녕하세요, 오늘은 냉동 대패 삼겹살을 이용해서 퀴노아 삼겹살 야채 볶음밥을 만들어 보았어요.그리고, 후식으로는 아몬드 밀크를 넣은 모카커피를 마셨어요. 제가 만든 레시피를 보시고, 여러분들도 맛있는 키토식사 하시기를 바래요~~ 삼겹살 계란 야채 볶음밥재료:· 삼겹살 200g· 계란 2개· 채썬 양배추 1컵· 각종 야채 (파프리카, 호박, 버섯 등) 1컵· 다진 마늘 1큰술· 간장 1큰술 (저탄수화물 간장 사용)· 올리브 오일 1큰술· 소금과 후추 약간· 스리라차 소스 약간조리 방법:1. 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.2. 큰 팬에 올리브 오일을 두르고 중불에서 삼겹살을 익혀주세요. 삼겹살이 갈색이 될 때까지 익힙니다.3. 삼겹살이 익으면 팬 한쪽으로 밀어두고, 다진 마늘을 넣어 볶습니다.4. 채.. 더보기
뉴질랜드에서 아이들이 아플 때 - Caring for Children with Illness in NZ 뉴질랜드에서 뿐만 아니라., 말이 잘 통하지 않는 외국에서 아이들이 갑자기 아플땐 어떻게 해야할 지 난감할텐데요. 저 같은 경우는 아이가 감기가 걸려서 고열이 나는 경우에,  응급실이라도 가야 하나 말아야 하나 수십번 고민하다, 응급실에 갔는데, 3-4시간 기다리는 사이에 아이가 괜찮아져서 파라세타몰(paracetamol) 만 처방받고 허무하게 병원에서 돌아오는 경우가 허다했습니다. 그래서 제가 15년동안 뉴질랜드에서 살면서 터득한 집에서 아이들 케어하는 방법을 알려드리겠습니다. 일단 기본적인 조치로는,·  안정과 휴식: 아이에게 충분한 휴식을 제공하고, 무리한 활동을 피하도록 합니다.·  수분 섭취: 감기 동안 수분 섭취를 장려하여 탈수를 예방합니다. 물이나 허브차 등을 주면 좋습니다. 구토나 설사가 .. 더보기
뉴질랜드의 날씨 - 자외선과 피부암 발생 (UV Exposure and Skin Cancer in New Zealand) 뉴질랜드의 날씨 - 자외선과 피부암 발생 뉴질랜드는 자외선 노출이 강한 지역으로 알려져 있습니다. 이는 뉴질랜드가 대기 중의 오존층이 얇아 자외선이 통과하기 쉽기 때문입니다. 또한 남반구에 위치하고 있어, 특히 여름철 동안 자외선의 강도가 더욱 높아집니다.여름에는 특히 중앙 지역과 산악 지역에서 자외선이 강하게 노출될 수 있습니다. 또한 물리적으로 높은 고도에 위치한 장소에서는 자외선의 강도가 더욱 강할 수 있습니다.따라서 뉴질랜드를 방문하거나 거주하게 되는 경우, 일상적으로 자외선 차단제를 사용하고, 모자나 선글라스를 착용하여 피부와 눈을 보호하는 것이 중요합니다.뉴질랜드에서 피부암이 많이 발생하는 이유는 여러 가지가 있습니다. 그 중 주요한 요인들은 다음과 같습니다:자외선 노출: 뉴질랜드는 자외선 노.. 더보기
뉴질랜드 슈퍼마켓 비교 - New Zealand’s Supermarket 오늘은 뉴질랜드에서의 슈퍼마켓 경험을 다양한 측면에서 더 깊이 들여다보면서,제가 가장 많이 이용하는 Countdown, New World, Pak'nSave 의 각각의 특성과 장단점에 대해 자세히 알아보겠습니다. CountdownCountdown은 뉴질랜드에서 가장 대중적인 슈퍼마켓 중 하나로, 많은 사람들이 편리한 위치와 다양한 제품 선택 때문에 선호합니다. 일반적으로 Countdown는 깔끔하고 현대적인 매장 디자인을 가지고 있으며, 제품들이 잘 정돈되어 있어 쇼핑하는 데 편리함을 제공합니다. 특히 신선식품 코너에서는 과일과 채소가 신선하게 보관되어 있으며, 고기와 해산물도 높은 품질을 자랑합니다.Countdown의 또 다른 큰 장점은 온라인 쇼핑 서비스입니다. 특히 바쁜 현대 사회에서는 이 서비스가.. 더보기
마타리키, 뉴질랜드 전통 마오리들의 새해 축제 (Matariki Celebration in NZ) 안녕, 이제 겨울이 다가오는 게 느껴질 정도로 추운날씨가 되었어.  다들 감기 걸리지 않게 조심하길 바래~  오늘은 뉴질랜드의 전통 원주민인 마오리들의 새해라고 할 수 있는 마타라키 (Matariki)에 대해서 알려줄게.마타리키(Matariki)는 마오리족의 전통적인 새해를 기념하는 행사로, 마타리키 성단(플레이아데스 성단, Pleiades)의 재등장을 축하하는 시기야. 이 시기는 일반적으로 6월 말에서 7월 초 사이에 해당하며, 마오리 달력의 새해를 알리는 중요한 기간이야. 마타리키의 의미와 기념 방식마타리키 성단: 마타리키 성단은 9개의 별로 이루어져 있으며, 이 별들은 마오리족에게 중요한 문화적, 영적인 의미를 지니고 있어. 각 별은 농업, 수확, 그리고 자연과 관련된 다양한 측면을 상징해.문화적 .. 더보기
Crazy Hair Day Crazy Hair Day 경험담얼마 전 우리 아들이 다니는 학교에서 "Crazy Hair Day"라는 이벤트를 주최했어요. Crazy Hair Day는 학생들이 평소와는 다른, 독특하고 창의적인 헤어스타일을 선보이는 날이에요. 이 행사는 학교에서 학부모들과 학생들이 함께 즐길 수 있는 기회를 제공하고, 종종 학교 기금 모금의 일환으로 열리기도 해요.행사 전날 저녁, 아들과 저는 어떤 헤어스타일을 할지 고민했어요. 아들은 인터넷에서 다양한 아이디어를 찾아보면서 엄청 신나했어요. 우리는 형형색색의 헤어스프레이와 다양한 장식품을 준비했어요. 아들은 알록달록한 무지개 머리를 하고 싶다고 했어요.아침에 일어나서 준비를 시작했어요. 우선 아들의 머리를 여러 갈래로 나누고, 각각의 갈래에 다양한 색의 스프레이를 뿌.. 더보기
Colour Run!! - 뉴질랜드 초등학교 기부행사 이번에 둘째 학교에서 컬러런 (Colour Run)이란 행사를 주최했어. 나는 이 행사가 학교에서 주최하는 행사인 줄 알았는데, 웹사이트를 통해서 행사를 신청하고, 목적에 맞는 기부 행사를 하는 거였어. 예를 들면 이번에 학교에서 컬러런을 하는 이유는 학교 운동장에 달리기 트랙을 깔기 위한 모금행사를 하기 위한 거였어. 컬러런 행사가 있기 몇주 전부터 웹사이트를 통해서 모금하고 또 이 내용들을 주위에 아는 사람들에게도 알려서 그 사람들이 기부금을 줄 때 자기와 관계있는 그 학생의 이름 앞으로 그 기부를 하는 거지. 그러면 그 학생은 기부금이 그 학생 이름 앞으로 쌓일 때마다 포인트를 받아서, 그 포인트에 따라 선물을 받을 수 있는 거야.나는 이러한 기부 문화와 또 돈으로 아이들이 받아 가는 선물이 달라진.. 더보기

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